El Concejo. El Concejo es el máximo organismo socio-administrativo de la comunidad Lo componen todos los vecinos del pueblo, representados por el cabeza de familia. El concejo se reúne el domingo, a la salida de misa y al toque de campana, en la plaza; los vecinos han sido avisados previamente, uno o dos días antes, por el vecino de turno. Una vez reunido el Concejo se tratara de resolver algún asunto de interés comunal. Al frente del Concejo está el presidente y la junta vecinal, que serán los encargados de responder ante las entidades jurídico-administrativas superiores. El presidente expone a la asamblea los asuntos a tratar, sobre los cuales se deliberara entre todos y se tomarán acuerdos. Haciendo un poco de
historias podemos afirmar con Florentino - Agustín Diez que Riofrío,
a través de su código local, se nos muestra muy orgulloso
de su buen nombre y muy rigorista en mantener un alto concepto de la sociabilidad
de sus gentes, la hospitalidad, la disciplina y el buen tono concejiles.
A este último aspecto obedece el capitulo 5 de su Ordenanza, la
cual data de 1702, que dice :" Que estando junto dicho Concejo el que tuviere
alguna cosa que hablar se levante de su asiento y con toda moderación
dé su razón, desbonetados no se alterando ni remudando, que
quien así no lo hiciere o hablare descomedidamente en el Concejo
pague de pena media cántara de vino y además sea castigado
por la justicia..." (1).
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